kuliner aceh
Berbuka Puasa dengan Macam Jing, Asam Keueng Versi Gayo
Sesuai namanya macam jing bermakna asam pedas, mirip dengan kuah asam keueng, bedanya hanya pada tampilan dan beberapa bahan olahan saja. Kuliner khas dataran...
Berbuka Puasa dengan Keumamah, Ikan Kayu Penuh Rasa
Menu keumamah tersedia sebagian besar warung dan rumah makan di Kota Banda Aceh. Ikan tuna yang semula keras setelah difermentasi, diolah dengan beragam rempah...
Nikmatnya Menyedot Siput Kuah Cu
Berbuka puasa dengan kuah cu punya kenikmatan sendiri. Siput-siput hitam dengan isi yang kenyal dan nikmat kala disedot. Sebuah kuliner warisan Endatu yang kini...
Cara Masak Eungkot Paya Untuk Menu Berbuka Puasa
Kuliner uengkot paya merupakan warisan leluhur Aceh. Hampir setiap warung di Kota Banda Aceh dan Kabupaten Aceh Besar menyajikan masakan eungkot paya sebagai menu...
Asam Kareng Penambah Selera Berbuka Puasa
Asam eungkot kareng merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang melegenda. Cara membuatnya sama dengan cara membuat asam udeung (udang), cuma udangnya diganti dengan...
Sie Reuboh Kuliner Legendaris Berbuka Puasa
Pada awal-awal bulan Ramadan kuliner di rumah-rumah orang Aceh didominasi oleh daging, umumya daging sapid an kerbau, salah satunya sie reboh. Hal itu tidak...
5 Kuliner Khas Aceh
BANDA ACEH | ACEH INFO - Aceh yang memiliki catatan sejarah panjang tidak hanya pernah dikenal sebagai kerajaan kuat di Asia Tenggara. Namun, daerah...
