BIREUEN I ACEH INFO – Sejumlah dosen dan mahasiswa dari program studi  Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Almuslim melakukan riset keilmuan dan pendampingan pengembangan pada Badan Usaha Milik gampong (BUMG) Malaka Gampong Jangka Alue Bie, Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen, Kamis, 7 Juli 2022.

Kegiatan dimulai berupa  riset keilmuan pada BUMG Malaka yang merupakan salah satu BUMG bergerak di bidang pakan ikan, dan  pernah mendapat penghargaan inovasi daerah tingkat nasional dari kementerian desa beberapa waktu lalu.

Hasil riset menunjukan bahwa selama ini BUMG dalam pelaksanaan produksi harian mendapat kendala pemenuhan bahan baku murah, serta kendala dalam formulasi pakan, sehingga kadar protein pakan tidak memenuhi standar pakan yang ditentukan.

Maka dosen dan mahasiswa program studi  Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Almuslim melakukan program riset keilmuan bertujuan untuk memecahkan masalah tersebut dengan membuat formula pakan yang dapat memenuhi standar pakan yang diberlakukan.

“Program riset keilmuan tersebut diharapkan BUMG Malaka mendapatkan solusi tentang formulasi pakan ikan yang tepat  dengan memanfaatkan bahan baku lokal,” jelas Ketua tim riset, Rindhira Humairani, S.Pi, M.Si.

Program ini juga sebagai wujud Implementasi MoU dan program MBKM melalui program riset keilmuan “Formulasi Pakan Ikan Buatan Berbasis Sumberdaya Lokal pada BUMG Malaka”, ujar Rindhira.

Kemudian pada kesempatan tersebut   Afriadi selaku Sekdes Jangka Alue Bie didampingi Direktur BUMG, M.Isa menyebutkan kendala terjadi di penjualan karena belum adanya izin produksi yang dikeluarkan oleh KKP.

“Harapan kami kehadiran tim riset dosen program studi akuakultur fakultas pertanian Umuslim dapat memberi solusi  pengembangan formulasi pakan, peningkatan kapasitas produksi dan mutu pakan serta memfasilitasi berbagai hal menyangkut pemasaran,” harap Afriadi.

Menurut Geuchik Gampong Jangka Alue Bie Rusli Sulaiman, menyampaikan bahwa sebelumnya dosen prodi Akuakultur umuslim  bersama tim dosen UIN Ar-Raniry Banda Aceh dan DPMG Provinsi Aceh juga telah pernah melakukan penyuluhan terkait perizinan, sekarang telah mengusulkan paten merek  difasilitasi LPPM Universitas Almuslim, jelasnya.

Juga Dinas Pangan dan Perikanan Kabupaten Bireuen, telah diberikan bantuan karung pakan dengan desain merek diusulkan pihak  LPPM Universitas Almuslim.

Menurut ketua tim riset keilmuan di BUMG Malaka  Rindhira Humairani, S.Pi, M.Si mnyampaikan pihaknya dalam melakukan riset keilmuan pada BUMG Malaka ini melibatkan sejumlah dosen dan mahasiswa seperti  Irfannur, S.Kel, M.Si, Rinaldi, S.Pi, M.Si dan beberapa mahasiswa program studi Akuakultur, prodi  Teknologi Industri Pertanian dan Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Almuslim.

Dalam pelaksanannya kami melakukan penyusunan formulasi pakan untuk menghasilkan pakan  berkualitas memanfaatkan bahan baku lokal.

Bahan baku  didapat  hasil survei dan telah lulus kategori ketersediaan barang dan harga serta sebagai sumber protein hewani dan nabati, Kemudian diuji proksimat untuk menentukan kadar protein dan formulasi pakan, jelas Rindhira Humairani, S.Pi, M.Si.

Survei dilakukan untuk melihat kontinuitas ketersediaan barang dan harga dengan melakukan interview dan observasi di lapangan,  di wilayah Kabupaten Bireuen dan Banda Aceh dengan mengunjungi pusat pasar pada tiap Kecamatan, pabrik pengolahan, Tempat Pendaratan Ikan (TPI), sawah dan ladang penanaman ubi dan jagung, urainya.

Irfannur, S.Kel, M.Si selaku Ketua Program Studi Akukultur didampingi  Rinaldi, S.Pi, M.Si penanggung jawab dalam pengujian pakan mengatakan, mutu pakan yang di uji  adalah mutu kimia berupa kadar proksimat dikirim ke Baristand Banda Aceh, profil asam amino dan komposisi asam lemak, mutu fisik berupa daya apung, dan ketahanan pakan dan telah dilakukan pengujian pada  ikan bandeng dan ikan nila.

Kegiatan program riset keilmuan dosen dan mahasiswa universitas almuslim tentang “Formulasi Pakan Ikan Buatan Berbasis Sumberdaya Lokal pada BUMG Malaka”, Gampong Jangka Alue Bie, Kecamatan Jangka, dibuka Geuchik Gampong Jangka Alue Bie Rusli Sulaiman, turut dihadiri tokoh masyarakat Desa Jangka Alue Bie, pengurus dan anggota  BUMG Malaka serta sejumlah dosen dan mahasiswa Universitas Almuslim.